実績紹介・商品開発ブログ | 手造りジャム、オリジナルジャム、製菓製パン用ジャム、給食用ジャム、トマトケチャップ、ウスターソースの製造販売、製菓製パン原料販売

実績紹介・商品開発ブログ

2013年12月

12月 27 2013

大掃除

004

今年の大掃除では倉庫の床の塗装を行った。

素人仕事でペンキむらが気にならないといえばウソになるが、まずまずのでき。倉庫自体が明るくなった気がする。

001


12月 20 2013

オリーブオイルとシナモン

001

フレーバーオイルの試作中です。オリーブオイルにシナモンをいれて、超音波でシナモンの成分を抽出。パンにばっちり合う味になるイメージだったんですが、今一、シナモンの香りが弱いなー。


12月 17 2013

マロンクリーム

002

栗の甘露煮の割れを利用したマロンクリーム。ぱさつかないように、マーガリンを加えて、イメージではモンブランケーキにのせてもらう感じなんです。


12月 11 2013

試食販売

001

阿久比町のモンマルシェ様で試食販売をさせていただきました。平日にもかかわらず、予想以上のお買い上げでした。次回は24日のクリスマスイブに行わせていただく予定です。是非、お越しください。


12月 03 2013

チョコフォンデュー

002

毎年12月にチョコフォンデューのチョコを袋詰めにし、カップとともに化粧箱に入れて、お土産用のチョコフォンデューを作ります。ご家庭で3人から4人ぐらいで食べれる量で、レンジでチンするだけでけOKというすぐれものです。